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微波炉使用注意事项,双皮奶爆炸究竟是什么原因

14678人已浏览 时间 : 2021-04-10 22:13:31

导语:

微波炉使用注意事项有哪些?在我们使用微波炉的时候一定要注意安全,同时微波炉的危害也是不可忽视的,近日又有双皮奶爆炸事件警醒着我们。那么双皮奶爆炸究竟是什么原因?


微波炉使用注意事项有哪些


双皮奶爆炸

现在天气渐渐变热,吃一碗清凉的甜品是最好不过了,但是大家肯定都不知道,吃甜品也是有风险的。

4月2日晚,家住韶关的龙小姐在下班了之后,约朋友一起去吃甜品,点了一碗窝蛋双皮奶,没想到意外就发生了。她刚刚用汤匙撩了一下找双皮奶里的蛋,正准备送进嘴巴里吃的时候,眼前的双皮奶就爆炸了。而且“炸蛋”双皮奶威力还很大,龙小姐不仅眼睛当即手上红肿,看不清东西,而身上也有不同程度的烧伤。那么是什么导致了双皮奶的爆炸呢?


双皮奶爆炸究竟是什么原因


双皮奶爆炸究竟是什么原因

经过调查后知道,这件事是由于甜品店的学徒学艺不精,操作不当,他先将鸡蛋直接打到了双皮奶中,然后又将双皮奶放入了微波炉中加热,而且时间要比平时的多出了一分钟。

而由于双皮奶是凝固型食品,在双皮奶的加热过程中,微波炉中的微波会将双皮奶中的水分子转化为游离的水分子,但如果食品中还有空气,加热可以让空气在短时间增大空气压力,水也会产生过热水。而凝固的食物其实是有一定的抗压能力的,但是一旦受到了外力的打破,抗压达到了极限,高雅的空气和过热的水就会迅速产生气体,发生爆炸。原来这一切,都是微波炉操作不当造成的。


微波炉使用注意事项


微波炉使用注意事项

1. 凝固食物加热时间。根据以上的内容我们就知道了,凡是凝固、粘稠度较高的食品在微波炉中加热的时间都不能过长,一般不超过一分钟。另外,也可以尝试直接使用热水加热或者是放蒸锅加热的方法,切忌使用微波炉俩加热。虽然说微波炉能够制作很多美食,但是很多东西都是不能放入微波炉加热的,否则会发生爆炸,或者是损坏微波炉。

2. 纸袋、报纸、塑料。我们生活中使用的一些包装袋,虽然看上去无害,但是放入微波炉加热后,可能会产生有害气体,而且温度过高,会导致这些包装袋起火,十分危险。

3. 塑料容器。与上面的各种包装袋相同,塑料容器也不能放入微波炉中加热,否则会释放有害气体。只有标注为5号的塑料容器才能放进微波炉,其他的塑料容器都是不行的,在购买的时候一定要看清楚标注。

4. 鸡蛋、辣椒水果。鸡蛋在微波炉中加热会产生过多的水蒸气,而密封状态下的水蒸气是无处可逃的,从而会导致鸡蛋爆炸。而辣椒本身是没有危险的,但是在打开微波炉的时候,热辣椒所散发出的化学物质会刺激双眼、喉咙。有些水果可以承受高温,但并不是所有的水果都可以,特别是葡萄,放在微波炉中加热不仅会爆炸,还会冒烟。

5. 铝箔纸与金属。铝箔纸其实也属于一种金属物质,是可以反射微波的,所以微波炉中不能大面积使用铝箔纸。因为微波炉在工作的时候,是会释放出很高的能量,这个时候铝箔纸中的金属物质会异常活跃,铝箔纸的反射会导致微波炉爆炸。同理,一些金属的餐具,包括不锈钢、铝、铁、搪瓷等能够反射磁波的物体都不能够放入微波炉中加热,而有凹凸状的玻璃制品也不可以放入微波炉中加热。



谋家小编:以上就是关于微波炉的安全注意事项,更多的关于微波炉的介绍,可以咨询参谋家装修资讯。我们在使用微波炉的时候,一定要注意安全,特别是用微波炉加热鸡蛋是很危险的,如果需要可以先将鸡蛋打碎。(aalmoomd)

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